La candida es un tipo de hongo. Un sobre crecimiento que resulta una infección en nuestro cuerpo. La candida está presente en el cuerpo humano en la piel, las regiones de la boca y los genitales. A veces, crece sin control y resulta en la candidiasis. El uso excesivo de antibióticos y el consumo excesivo de azúcar son los principales factores para causar esto.Los antibióticos ayudan a eliminar las bacterias nocivas en nuestro cuerpo. Junto con esto, a veces, también matan las bacterias útiles que ayudan a mantener el crecimiento de Candida bajo control. Se dice que la Candida crece sobre el azúcar, la cual es la principal causa de la candidiasis.
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Existen medicamentos antifúngicos disponibles como medicamentos para Candida, pero, pueden causar efectos secundarios. Matan los hongos en el cuerpo, pero, no impiden que crezcan de nuevo. Por lo tanto, es aconsejable seguir una dieta para Candida.
Productos Alimenticios Que Deben Evitarse
El azúcar es la principal razón para que haya un sobre crecimiento de Candida ya que la levadura se nutre de ella. Por lo tanto, evita por completo el azúcar. Las frutas como manzanas, cerezas, uvas, mangos, peras, piña, higos, plátanos, dátiles, frutos secos, así como la caña de azúcar tienen una alta cantidad de azúcar. Debes permanecer totalmente alejada de los zumos de frutas, jarabes de azúcar, miel y otros edulcorantes.
Abstente de consumir cualquier tipo de productos alimenticios fermentados, ya que contienen una gran cantidad de levadura.
Los alimentos ricos en carbohidratos, como los cereales integrales, cereales, arroz, pan, pastas deben también ser evitados. Se dice que los hidratos de carbono alimentan tambien a la candida.
Abstente de beber cerveza, brandy, ginebra, whisky, ron, vodka, etc., ya que contienen azúcar y también se fermentan.
Café (regular o instantáneo) y el té deben ser evitados.
Los productos de panadería que contengan levadura, como pan, pasteles, magdalenas, pastas, galletas, etc., también deben ser evitados.
Los alimentos con almidón como el maíz y la papa, la batata, el ñame se debe evitar, ya que se convierten en azúcar en nuestro cuerpo.
Reduce la ingesta de mantequilla, queso fundido, mantequilla de maní y otros productos lácteos.
El consumo de chatarra y alimentos procesados, como papas fritas, refrescos, etc. debe evitarse por completo. Contienen azúcares refinados, levadura y carbohidratos. Además, abstente de comer macarrones con queso.
Evita el tocino, jamón, salchichas y carnes frías.
Los pepinillos y salsa cátsup tambien se deben evitar.
Alimentos Que Debes Consumir
Las verduras frescas son saludables, ya que contienen una alta cantidad de fibra. La col, nabo, brócoli, espárragos, lechuga, cebollas, zanahorias, pepinos, rábanos, perejil, coliflor, etc. deben ser consumidos.
Frutos secos como anacardos, almendras, nueces y semillas de calabaza también son muy buenos para reducir el crecimiento de Candida.
El yogur ayuda a reducir la proliferación de la Candida. Tiene muy poca cantidad de azúcar. El yogur también contiene bacterias beneficiosas que ayudan en el control del crecimiento excesivo del hongo. Hay que evitar una ingesta excesiva de yogur ya que los productos lácteos estimulan la formación de mucosa abundante y puede dar lugar a un mayor crecimiento de Candida.
Las proteínas son una parte esencial de la dieta para la Candida. Las proteínas regulan la cantidad de azúcar en la sangre y por lo tanto impiden indirectamente el sobre crecimiento de Candida. Es difícil conseguir la misma cantidad de proteínas de los alimentos vegetarianos como la que se obtiene de los alimentos no vegetarianos. Los frijoles (germinados), guisantes, frijoles negros, queso de soja y soja tienen una buena cantidad de proteínas.
El pan hecho con harina de grano entero, es aconsejable. Además, los panqueques o galletas hechas usando bicarbonato de sodio son una buena opción.
Sésamo, linaza, avena y aceite de oliva se pueden utilizar para cocinar.
Agua, infusiones, jugos de vegetales frescos también se sugieren.
Queso cottage bajo en grasa también se puede comer ya que no contiene azúcar.
Bayas como fresas, frambuesas y moras tienen menos cantidades de azúcar. Pero estos pueden ser consumidos sólo después de que la proliferación de levaduras está bajo control.
Tu dieta para candida debe ser baja en azúcar y carbohidratos y alta en proteínas. Aunque parezca difícil de adherirse a esta dieta, será más fácil, una vez que empieces a ver los resultados. El objetivo principal es centrarte en los productos alimenticios que se puede comer en lugar de los que deben ser evitados.
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